10-minútové jedlo: šalát Scampi

Scampi: nielen pre koše. Je to šetrné k životnému prostrediu a kuchári, ako je Heston Blumenthal, robia plemenné morské plody do labužníka. Táto ľahko použiteľná verzia s označením MF ponúka 50 g bielkovín na vytváranie svalov, zatiaľ čo celozrnné cesto zaisťuje, že nebudete trpieť krvným cukrom a omáčkou z tartaru dodáte chróm regulujúci inzulín.

Celozrnné zbité škorpión

Zloženie (slúži 1)

75 g celozrnnej múky / 100 ml mlieka / 200 g surovej kráľovskej krevety, olúpaných / 2 litra repkového oleja / 1 ks kukurice na kocky nakrájané / 2 ks kukurice na nakrájané okurky / 1 ks nasekanej petržlenovej vňavky / 1 ks kapary / 1 lžička majonézy / Juice z ½ citróna plus plátky na servírovanie / ½ vrecka zmiešaných listov šalátu

Ak chcete urobiť

  • Zmiešajte múku a mlieko v miske.
  • Ponorte krevety do zmesi.
  • Opečte ich v oleji v hlbokej panvici na tri až štyri minúty.
  • Pre tatarskú omáčku mix šalotky, uhorky a petržlenovú vňať s kapary, majonézou a citrónovou šťavou. Uložte šampión na posteľ so šalátovými listami. Ozdobte plátkami omáčky a citróna.

krevety poskytujú selen, ktorý zvyšuje imunitu

citrón poskytuje flavonoly, ktoré chránia pred rakovinou

nakladačky poskytujú silikát, ktorý posilňuje väzy a šľachy

 

Editor A Autor.

Podeľte Sa S Priateľmi
Predchádzajúci Článok
Ďalší Článok

Poslať Váš Komentár